Онлайн курс
Школа кондитерского искусства
«Baby boom»
Оставьте предоплату в 990 рублей и забронируйте себе место на курсе по лучшей цене
4 недели
Продолжительность
26 октября
Старт обучения
на курсе вы научитесь
Диля Кабилова
«Лепка декоративных изделий из мастики»
- Лепка кукол и животных.
- Правильное построение сложных каркасов.
- Все тонкости работы с авторскими молдами.
- Научимся красиво расписывать личико, лепить красивую одежду и прическу для кукол.
- Соблюдать правильные пропорции.
- Как хранить, крепить фигурки на торт.
- Вафельная и мастичная флористика. Научимся технике создания разных, реалистичных цветов.
- Как правильно сочетать цвета и создавать декор.
- Оформлять высокие стильные торты.
- Как правильно упаковывать и транспортировать торты.
- Печь вкусные торты.
- Готовить разные начинки.
- Сборка высоких тортов.
- Выравнивать круглые и квадратные торты ганашом.
- Обтяжка мастикой торта..
«Видеоуроки приготовления тортов»
кому подходит обучение
Для начинающих кондитеров, кто только вступает на тропу вкусных красивых и тортов, но хочет отстроиться от конкурентов и делать торты с полным декором.
Профессиональным кондитерам, кто хочет порадовать клиентов новым дизайном, красивым декором. Соответствовать вкусам клиентов и делать различные торты со сложным дизайном по их запросу.
Скульпторам-декораторам. Кто имеет навыки и владеет техниками скульптурной лепки из мастики, но хочет усовершенствовать свой навык и мастерство.
Кто неравнодушен к скульптурной лепке и хочет научиться делать красивые изделия из мастики для себя.
Наполнение курса
Торт для девушки
Лепка куклы с букетом из мастики.
Мастичная флористика, декор и оформление торта
Мастичная флористика, декор и оформление торта
Обтяжка мастикой квадратного торта.
Лепка футболиста из мастики.
Лепка футбольного мяча, декора и оформление торта.
Лепка футболиста из мастики.
Лепка футбольного мяча, декора и оформление торта.
Торт футбол
Лепка фигурки ангела.
Лепка декора и оформление торта.
Лепка декора и оформление торта.
Торт на крещение.
Лепка фигурки младенца.
Лепка фигурки аиста.
Оформление торта вафельным декором
Лепка фигурки аиста.
Оформление торта вафельным декором
Торт на выписку
Сказочный торт с феечкой
Вафельная флористика, лепка декора из мастики, лепка бабочек.
Лепка фигурки мышонка из мастики.
Лепка феечки из мастики.
Построение каркаса для качелей.
Лепка дерева.
Оформление торта в виде домика.
Лепка фигурки мышонка из мастики.
Лепка феечки из мастики.
Построение каркаса для качелей.
Лепка дерева.
Оформление торта в виде домика.
торт тропики манго-кокос
торт морковное блаженство
торт ванильная классика
Морковный бисквит с добавлением грецкого ореха и изюма
Сырно-сливочный мусс
Сливочный крем
Сырно-сливочный мусс
Сливочный крем
Бисквит лайм-кокос
Ганаш лайм-манго
Компоте манго-ананас
Сливочный крем-мусс
Ганаш лайм-манго
Компоте манго-ананас
Сливочный крем-мусс
Ванильный бисквит
Ванильный ганаш
Ванильная намелака и сливочная пропитка
Ванильный ганаш
Ванильная намелака и сливочная пропитка
Первый модуль
Второй модуль
Третий модуль
четвертый модуль
Программа курса
Предобучение
● Инвентарь и ингредиенты
● Эфир с Дилей Кабиловой
● «Где искать первых клиентов на фигурки и торты?»
● Эфир с Дилей Кабиловой
● «Где искать первых клиентов на фигурки и торты?»
Портфель знаний
● Как лепить фигурки заранее и хранить их
● Как транспортировать фигурки
● Как доставлять ярусные торты
● Как правильно выбирать мастику
● Как хранить правильно мастику, чтобы она не испортилась
● Как транспортировать фигурки
● Как доставлять ярусные торты
● Как правильно выбирать мастику
● Как хранить правильно мастику, чтобы она не испортилась
пятый модуль
все о сборке торта
● Рецепт стабильного ганаша для выравнивания
● Рецепт стабильного ганаша под мастику
● Обтяжка мастикой живого торта
● Сборка подложки
● Обтяжка мастикой муляжи, текстуры
● Выравнивание круглого торта
● Выравнивание квадратного торта
● Рецепт стабильного ганаша под мастику
● Обтяжка мастикой живого торта
● Сборка подложки
● Обтяжка мастикой муляжи, текстуры
● Выравнивание круглого торта
● Выравнивание квадратного торта
Рецепты тортов
● Тропики
● Морковное блаженство
● Ванильная классика
● Морковное блаженство
● Ванильная классика
● Лепка деталей декора (облака, звезды, крестик)
● Лепка каркасного мальчика
● Вафельные крылья
● Лепка каркасного мальчика
● Вафельные крылья
шестой модуль
для девушки
● Мастичная флористика (розы, лилии пион, зелень)
● Лепка куклы с букетом из мастики.
● Декор (косметика)
● Лепка куклы с букетом из мастики.
● Декор (косметика)
на выписку
● Лепка фигурки аиста.
● Лепка фигурки младенца.
● Оформление торта вафельным декором.
● Лепка фигурки младенца.
● Оформление торта вафельным декором.
Сказочный торт с феечкой на качелях
● Вафельная флористика, лепка декора из мастики, лепка бабочек.
● Лепка феечки из мастики.
● Лепка фигурки мышонка из мастики.
● Построение каркаса для качелей
● Лепка дерева
● Оформление торта в виде домика.
● Лепка феечки из мастики.
● Лепка фигурки мышонка из мастики.
● Построение каркаса для качелей
● Лепка дерева
● Оформление торта в виде домика.
Крещение
Бонусный модуль
Футбол
● Лепка деталей декора (мяч, обшивка, зелень)
● Лепка каркасного мальчика
● Эмблема клуба
● Лепка каркасного мальчика
● Эмблема клуба
Работы студентов
Предобучение
Портфель знаний
Первый модуль «Все о сборке торта»
Второй модуль «Рецепты тортов»
Третий модуль «Крещение»
Четвертый модуль «Футбол»
Пятый модуль «Для девушки»
Шестой модуль «На выписку»
Бонусный модуль «Сказочный торт»
Чат с куратором
Проверка домашних заданий
Сертификат
Доступ в комьюнити кондитеров после обучения
Портфель знаний
Первый модуль «Все о сборке торта»
Второй модуль «Рецепты тортов»
Третий модуль «Крещение»
Четвертый модуль «Футбол»
Шестой модуль «На выписку»
Формат обучения
Оптимальный
Предобучение
Портфель знаний
Первый модуль «Все о сборке торта»
Второй модуль «Рецепты тортов»
Третий модуль «Крещение»
Четвертый модуль «Футбол»
Пятый модуль «Для девушки»
Шестой модуль «На выписку»
Бонусный модуль «Сказочный торт»
Личный чат с Дилей
Поддержка от Дили
Проверка домашних заданий
Сертификат
Доступ в комьюнити кондитеров после обучения
Портфель знаний
Первый модуль «Все о сборке торта»
Второй модуль «Рецепты тортов»
Третий модуль «Крещение»
Четвертый модуль «Футбол»
Пятый модуль «Для девушки»
Шестой модуль «На выписку»
Бонусный модуль «Сказочный торт»
Личный чат с Дилей
Поддержка от Дили
Проверка домашних заданий
Сертификат
Доступ в комьюнити кондитеров после обучения
Доступ к материалам курса 24 мес
25990 руб
Самостоятельный
Доступ к материалам курса 12 мес
15990 руб
Личная работа
Доступ к материалам курса 24 мес
48990 руб
10 мест
Предобучение
Портфель знаний
Первый модуль «Все о сборке торта»
Второй модуль «Рецепты тортов»
Третий модуль «Крещение»
Четвертый модуль «Футбол»
Пятый модуль «Для девушки»
Шестой модуль «На выписку»
Бонусный модуль «Сказочный торт»
Личный чат с Дилей
Поддержка от Дили
Проверка домашних заданий
Сертификат
Доступ в комьюнити кондитеров после обучения
Портфель знаний
Первый модуль «Все о сборке торта»
Второй модуль «Рецепты тортов»
Третий модуль «Крещение»
Четвертый модуль «Футбол»
Пятый модуль «Для девушки»
Шестой модуль «На выписку»
Бонусный модуль «Сказочный торт»
Личный чат с Дилей
Поддержка от Дили
Проверка домашних заданий
Сертификат
Доступ в комьюнити кондитеров после обучения
Отзывы студентов
©Все права на сайте принадлежат автору. Копирование и использование материалов без разрешения автора запрещено
ИП Кабилова Д.Э.
Адрес: 140053, Московская обл., г. Котельники
e-mail: kabilova208@gmail.com
ИНН 362601533902
Адрес: 140053, Московская обл., г. Котельники
e-mail: kabilova208@gmail.com
ИНН 362601533902
Мы используем Cookie